チャイ

初ドリンクです～☆
このチャイレシピは、ネパール人のお友達に教わったものです♪

＜材料＞２～３杯分
チャイティー　２杯分（ティーバックなら１個、葉っぱならスプーン２杯）
又は、紅茶　（ティーバックなら２つ、葉っぱならスプーン２杯）
紅茶使用の場合はシナモン　少々
水　1.5カップ
牛乳　1.5カップ
黒砂糖　適量

＜作り方＞
①お鍋に水を入れて沸かします。沸騰したらお茶を投入。
②十分お茶が出たら、牛乳を入れます。
　　お茶の葉はそのままです。








③沸騰するまでしばらく待ちます。
　　沸騰して表面が勢いよく盛り上がるようになったら火からしばらくおろし、
　　再度火に掛ける、という手順を５回ほど繰り返します。








④紅茶を使った場合はシナモンを入れて混ぜます。
　　ティーバックを使った場合はそのままお玉で、
　　お茶っ葉の場合はそれに茶漉しを使い、カップによそいます。
⑤お好みでお砂糖を。私はブラウンシュガーが好きです♪